Receta de liver stew de 300 Kcal

Name: Liver stew
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cooked beans; corn tortilla; avocado; cooked beef liver; onion

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

300 Kcal

🥑 Grasas:

7.9 g

🍞 Carbohidratos:

41.5 g

🍗 Proteínas:

17.5 g

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Ingredientes

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Cooked beans

1/2 taza Detalles Comprar

Corn tortilla

1 pieza Detalles Comprar

Avocado

1/3 pieza Detalles Comprar

Cooked beef liver

30.0 gramos Detalles Comprar

Onion

1/2 taza Detalles Comprar

Preparación

Rinse the liver under a jet of cold water and then place in a medium bowl
Cover with milk. let stand while preparing the onion. (must be soaked for about 1 hour or two)
Add the oil and sauté the onion until soft
Remove water from the liver
Fry the liver in the pan with butter until they are brownish
Add the onions and cook for a few more minutes
Accompany with tortillas and cooked beans. Enjoy!

Tabla nutricional para Liver stew

Micronutrientes
Fibra	10.3 g
Ácido ascorbico	15.67 mg
Potasio	659.88 mg
Calcio	104.88 mg
Grasas monoinsaturadas	0.83 g
Hierro no hemático	3.76 mg
Sodio	31.5 mg
Carga Glicémica	15.84
Grasas poliinsaturadas	1.46 g
Selenio	18.1 mg
Grasas saturadas	1.55 g
Colesterol	116.7 mg
Vitamina A	3210.48 mg
Acido Fólico	213.2 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	2.03 mg
Índice Glicémico	95
Fósforo	277.7 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.17 mg
Folato	0.53 mcg
Zinc	- mg