Receta de ensalada otoñal con granada y nuez de 346.2 Kcal

Name: Ensalada otoñal con granada y nuez
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite de oliva; miel de abeja; queso fresco; manzana; nuez; granada roja; espinaca; vinagre de manzana; mostaza

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

346.2 Kcal

🥑 Grasas:

16.4 g

🍞 Carbohidratos:

49.5 g

🍗 Proteínas:

11.7 g

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Ingredientes

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Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Miel de abeja

2 cucharaditas Detalles Comprar

Queso fresco

40.0 gramos Detalles Comprar

Manzana

1 pieza Detalles Comprar

Nuez

7 mitades Detalles Comprar

Granada roja

1 pieza Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Vinagre de manzana

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Mostaza

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Preparación

Lava y seca las espinacas
Corta la manzana en cubos
Desgrana la granada roja
Pica las nueces en trozos grandes
Desmenuza el queso fresco
Mezcla las espinacas, manzana, granada, nuez y queso en un bol
En un tazón pequeño, mezcla el vinagre de manzana, mostaza, miel y aceite de oliva para el aderezo
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien

Tabla nutricional para Ensalada otoñal con granada y nuez

Micronutrientes
Fibra	8.6 g
Ácido ascorbico	45.1 mg
Potasio	1088.73 mg
Calcio	409.71 mg
Grasas monoinsaturadas	8.31 g
Hierro no hemático	4.24 mg
Sodio	99.27 mg
Carga Glicémica	18.22
Grasas poliinsaturadas	2.93 g
Selenio	3.6 mg
Grasas saturadas	1.52 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	596.2 mg
Acido Fólico	241.4 mg
Azúcar	22.5 g
Hierro Hemínico	0.12 mg
Índice Glicémico	158
Fósforo	123.8 mg
Vitamina B6	0.36 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	102.71 mg
Tiamina	0.15 mg
Riboflavina	0.29 mg
Niacina	1.22 mg
Folato	241.2 mcg
Zinc	- mg