Receta de muslos de muslo de pollo sin piel al chipotle con champiñones de 223 Kcal

Preparación

1. Corta los muslos de pollo sin piel en trozos o fajitas
2. Salpimienta el pollo al gusto
3. En una sartén, asa el pollo hasta que esté dorado
4. Agrega los champiñones crudos y cocina hasta que se ablanden
5. En la licuadora, agrega la crema, el queso crema y los chiles chipotles
6. Incorpora la mezcla al pollo y deja que se combinen todos los sabores
7. Sirve el pollo al chipotle acompañado de tu porción de arroz
8. En un colador lava el arroz, hasta que el agua esté transparente
9. En una olla, agrega suficiente agua y deja que hierva
10. Cuando esté hirviendo, agrega el arroz con un poco de sal y tapa durante unos 15 minutos.
11. Destapa y deja que el líquido se evapore. Revisa que el arroz esté blando.