Tortitas de garbanzos con atún y zanahoria de 307 Kcal
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Tortitas de garbanzos con atún y zanahoria de 307 Kcal

Tortitas de garbanzos con atún y zanahoria de 307 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

307 Kcal

🥑 Grasas:

12 g

🥔 Carbohidratos:

27.1 g

🍗 Proteínas:

21.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita
Sal y pimienta
1 cda de perejil picado

Preparación

  1. Garbanzos: Deja remojar los garbanzos de 8 a 12 horas. Vacía el agua. En una olla coloca agua nueva y ponla a hervir con un poco de sal. Vacía los garbanzos hidratados una vez que el agua esté hirviendo y cuece alrededor de una hora hasta que estén suaves. Retira la espuma que se forma en los primeros minutos.
  2. Licúa los garbanzos con la zanahoria rallada, en caso de que esté muy espeso agrega un chorrito de agua para ayudar a licuar los ingredientes.
  3. Coloca la mezcla en un tazón, añade el atún, huevo, perejil, sal y pimienta. Mezcla todos los ingredientes hasta que se integren.
  4. Forma pequeñas tortitas.
  5. En un sartén con un poco de aceite, coloca las tortitas y cocínalas por ambos lados hasta que estén doraditas.

Tabla nutricional para Tortitas de garbanzos con atún y zanahoria

Micronutrientes
Fibra 8.1 g
Ácido ascorbico 4.8 mg
Potasio 581.26 mg
Calcio 88.12 mg
Grasas monoinsaturadas 2.23 g
Hierro no hemático 2.6 mg
Sodio 223.96 mg
Carga Glicémica 9
Grasas poliinsaturadas 1.76 g
Selenio 43.7 mg
Grasas saturadas 1.63 g
Colesterol 196.1 mg
Vitamina A 604.2 mg
Acido Fólico 46.98 mg
Azúcar 4 g
Hierro Hemínico 1.3 mg
Índice Glicémico 78
Fósforo 298.77 mg
Vitamina B6 0.09 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 7.68 mg
Tiamina 0.04 mg
Riboflavina 0.04 mg
Niacina 0.63 mg
Folato 12.16 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 12 g
Carbohidratos 27.1 g
Proteinas 21.9 g

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