Receta de ensalada de pollo con espinaca, aguacate y croutones, con naranja y vinagreta de 285 Kcal

Name: Ensalada de pollo con espinaca, aguacate y croutones, con naranja y vinagreta
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: vinagreta; espinaca; naranja; aguacate; croutones; pechuga de pollo; sal; pimienta; jugo de limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

285 Kcal

🥑 Grasas:

11.4 g

🍞 Carbohidratos:

35.8 g

🍗 Proteínas:

14.3 g

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Ingredientes

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Vinagreta

1/2 cucharada Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Naranja

2 piezas Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Croutones

1/2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Jugo de limón

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Preparación

Cocina la pechuga de pollo con sal y pimienta hasta que esté bien cocida, y luego córtala en trozos.
Lava la espinaca y colócala en un plato o tazón.
Pela la naranja y córtala en gajos.
Corta el aguacate en rebanadas o cubos.
Agrega sobre la espinaca el pollo, la naranja, el aguacate y los croutones.
Aliña con jugo de limón y vinagreta antes de servir.

Tabla nutricional para Ensalada de pollo con espinaca, aguacate y croutones, con naranja y vinagreta

Micronutrientes
Fibra	8.6 g
Ácido ascorbico	116.97 mg
Potasio	1211.58 mg
Calcio	198.06 mg
Grasas monoinsaturadas	2.26 g
Hierro no hemático	4.46 mg
Sodio	223.4 mg
Carga Glicémica	13.77
Grasas poliinsaturadas	3.11 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	2.07 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	602.22 mg
Acido Fólico	303.16 mg
Azúcar	14.3 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	107
Fósforo	166.58 mg
Vitamina B6	0.32 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	110 mg
Tiamina	0.24 mg
Riboflavina	0.29 mg
Niacina	1.29 mg
Folato	278.4 mcg
Zinc	- mg