Receta de cecina de res en salsa de ajonjolí con nopales, frijoles y tortilla de 378 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
378 Kcal
🥑 Grasas:
14.37 g
🍞 Carbohidratos:
44.09 g
🍗 Proteínas:
22 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Ajo
Comino
Pimienta
Sal
Preparación
- Tuesta el ajonjolí en un comal en seco hasta que dore, sin quemarlo.
- Licúa el ajonjolí con el jitomate, el ajo, una pizca de comino, pimienta y sal hasta obtener una salsa.
- Asa la cecina de res y córtala en tiras.
- Vierte la salsa sobre la carne y cuece a fuego bajo hasta que espese y la carne quede suave.
- Sirve la carne ensalsada con los nopales, los frijoles y las tortillas al lado.
Tabla nutricional para Cecina de res en salsa de ajonjolí con nopales, frijoles y tortilla
| Micronutrientes | |
| Fibra | 13.77 g |
| Ácido ascorbico | 25.07 mg |
| Potasio | 1042.72 mg |
| Calcio | 353.34 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.51 g |
| Hierro no hemático | 4.45 mg |
| Sodio | 642.71 mg |
| Carga Glicémica | 17.37 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.37 g |
| Selenio | 2.4 mg |
| Grasas saturadas | 3.4 g |
| Colesterol | 42.6 mg |
| Vitamina A | 90.74 mg |
| Acido Fólico | 159.21 mg |
| Azúcar | 0.3 g |
| Hierro Hemínico | 0.8 mg |
| Índice Glicémico | 142 |
| Fósforo | 251.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 0.79 mg |
| Folato | 16.95 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 14.37 g |
| Carbohidratos | 44.09 g |
| Proteinas | 22 g |
Preguntas frecuentes
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