Papa gratinada con perejil y brócoli de 85 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
85 Kcal
🥑 Grasas:
0.5 g
🍞 Carbohidratos:
18.3 g
🍗 Proteínas:
4 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1/2 pieza
Queso mozarella
Perejil
Preparación
- Lavar, pelar, cortar en rodajas delgadas y cocer al vapor las papas y el brócoli picado por separado.
- En un recipiente poner en capas de: 1. Papa, 2. queso, brócoli y perejil, 3. papa, 4. Queso, brócoli y perejil, finalizando con una última capa de papa con queso .
- En un horno eléctrico gratinar por 2 minutos, en caso de no contar con un horno, hacer el paso anterior en un sartén y tapar para cocer por 1 min hasta gratinar a fuego bajo. Servir porción
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Papa gratinada con perejil y brócoli
| Micronutrientes | |
| Fibra | 3.9 g |
| Ácido ascorbico | 77.47 mg |
| Potasio | 268.9 mg |
| Calcio | 40.3 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.04 g |
| Hierro no hemático | 1 mg |
| Sodio | 40.22 mg |
| Carga Glicémica | 8.78 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.21 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 0.07 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 127.4 mg |
| Acido Fólico | 53.1 mg |
| Azúcar | 0.6 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 84 |
| Fósforo | 91.36 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 19.32 mg |
| Tiamina | 0.06 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 0.51 mg |
| Folato | 99.36 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 0.5 g |
| Carbohidratos | 18.3 g |
| Proteinas | 4 g |
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