Pierna de pollo con arroz de 190.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
190.2 Kcal
🥑 Grasas:
6.91 g
🍞 Carbohidratos:
19.4 g
🍗 Proteínas:
11.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/4 taza
1/3 pieza
1 cucharadita
1/4 taza
Preparación
- 1. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añadir 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega los chícharos y el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo. Espera a que el agua se consuma (no hay necesidad de revolver).
- 2. Calienta aceite de oliva en un sartén y coloca la pierna de pollo sin piel. Cocina tapado durante 8 minutos, luego voltea y continúa cocinando hasta que esté bien cocido por dentro.
- 3. Sirve el arroz acompañado del pollo.
- 4. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pierna de pollo con arroz
| Micronutrientes | |
| Fibra | 2.3 g |
| Ácido ascorbico | 5.7 mg |
| Potasio | 207.52 mg |
| Calcio | 11.85 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.22 g |
| Hierro no hemático | 1.33 mg |
| Sodio | 38.1 mg |
| Carga Glicémica | 11.44 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.04 g |
| Selenio | 5.8 mg |
| Grasas saturadas | 1.16 g |
| Colesterol | 34.6 mg |
| Vitamina A | 23.8 mg |
| Acido Fólico | 55.53 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.4 mg |
| Índice Glicémico | 112 |
| Fósforo | 131.86 mg |
| Vitamina B6 | 0.02 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 14.4 mg |
| Tiamina | 0.08 mg |
| Riboflavina | 0.02 mg |
| Niacina | 0.35 mg |
| Folato | 26 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.91 g |
| Carbohidratos | 19.4 g |
| Proteinas | 11.9 g |
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