Pollo a la mostaza con arroz rojo de 207.2 Kcal

Preparación

1. Sazona el filete de pescado con mostaza y pimienta al gusto
2. En un sartén, calienta aceite de oliva y cocina el pescado, volteándolo para que se cocine uniformemente
3. Prepara una ensalada con el mix de vegetales verdes
4. Sirve el pescado acompañado de la ensalada
5. Lava y mide una taza de arroz cocido
6. En una olla, agrega tres tazas de agua, jitomate, cebolla, ajo y sal
7. Licúa los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea
8. Vierte la mezcla en la olla y cuando hierva, añade el arroz
9. Tapa la olla y cocina a fuego bajo hasta que el arroz esté listo