Puré de coliflor con queso mozarella de 133 Kcal
133 Kcal
🔥 Calorías
8.4 g
🥑 Grasas
5.9 g
🥔 Carbohidratos
10.1 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Corta la coliflor en trozos pequeños, luego lava y desinféctala perfectamente. Coce al vapor hasta que esté totalmente suave (10-15 minutos)
2. Agrega la coliflor a un procesador de alimentos junto con el queso para formar un puré. Dependiendo de la consistencia que desees, puedes procesar poco para que quede semi-sólido o agregar un chorrito de agua esterilizada para que quede un puré líquido.
3. Si te sobre puré, lo puedes congelar para otro día
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Puré de coliflor con queso mozarella
| Micronutrientes | |
| Fibra | 2.9 g |
| Ácido ascorbico | 55.4 mg |
| Potasio | 204 mg |
| Calcio | 196.8 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 2.34 g |
| Hierro no hemático | 0.4 mg |
| Sodio | 238.25 mg |
| Carga Glicémica | - |
| Grasas poliinsaturadas | 0.55 g |
| Selenio | 1.3 mg |
| Grasas saturadas | 4.69 g |
| Colesterol | 27.5 mg |
| Vitamina A | 62.2 mg |
| Acido Fólico | 57.45 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | - |
| Fósforo | 163.9 mg |
| Vitamina B6 | 0.21 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 11.25 mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 0.51 mg |
| Folato | 55 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.4 g |
| Carbohidratos | 5.9 g |
| Proteinas | 10.1 g |
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