Receta de hotcakes de avena de claras con moras y crema de cacahuate, con vaso de leche de 348.32 Kcal

Name: Hotcakes de avena de claras con moras y crema de cacahuate, con vaso de leche
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: leche semidescremada; crema de cacahuate natural; mora; clara de huevo; avena en hojuela cruda; polvo para hornear; canela; vainilla

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

348.32 Kcal

🥑 Grasas:

11.3 g

🍞 Carbohidratos:

41.68 g

🍗 Proteínas:

23.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Leche semidescremada

1 taza

Crema de cacahuate natural

1 cucharada

Mora

3/4 taza

Clara de huevo

2 piezas

Avena en hojuela cruda

1/3 taza

Polvo para hornear

Canela

Vainilla

Preparación

Licúa la avena en hojuela cruda con las claras de huevo, el polvo para hornear, la canela y unas gotas de vainilla hasta obtener una mezcla tersa.
Deja reposar la mezcla cinco minutos para que la avena se hidrate y espese.
Calienta un sartén antiadherente sin grasa a fuego medio-bajo y vierte porciones de la mezcla; cocina hasta que salgan burbujas en la superficie, voltea y termina de cocer del otro lado.
Sirve los hotcakes con las moras encima y la crema de cacahuate natural untada por arriba.
Sirve la leche para acompañar.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

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Tabla nutricional para Hotcakes de avena de claras con moras y crema de cacahuate, con vaso de leche

Micronutrientes
Fibra	10.4 g
Ácido ascorbico	25.03 mg
Potasio	708.09 mg
Calcio	339.8 mg
Grasas monoinsaturadas	4 g
Hierro no hemático	1.7 mg
Sodio	274.56 mg
Carga Glicémica	13.86
Grasas poliinsaturadas	2.18 g
Selenio	13.2 mg
Grasas saturadas	3.91 g
Colesterol	18.6 mg
Vitamina A	42.1 mg
Acido Fólico	46.44 mg
Azúcar	8.5 g
Hierro Hemínico	0.33 mg
Índice Glicémico	125
Fósforo	104.7 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	7.26 mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	0.29 mg
Niacina	0.07 mg
Folato	2.64 mcg
Zinc	- mg