Receta de tostadas con frijoles y vegetales de 439 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
439 Kcal
🥑 Grasas:
14.5 g
🍞 Carbohidratos:
72.9 g
🍗 Proteínas:
12 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Asar el chile poblano a fuego directo, hasta que la piel esté quemada. Posteriormente, colocarlo en una bolsa de plástico para que sude. Retirar la piel quemada, semillas y cortar en rajas delgadas.
- Cocer los granos de elote en una olla con agua por 10 minutos, escurrir y reservar
- En un sartén caliente con un poco de aceite sofreír la cebolla y el ajo, posteriormente agregar las calabacitas y dejar cocinar por 5 minutos o hasta que estén suaves.
- Incorporar a las calabazas el elote y el chile poblano, dejar cocinar por 5 minutos.
- Untar las tostadas con los frijoles y encima colocar el guisado de verduras.
- Acompaña con piña
Tabla nutricional para Tostadas con frijoles y vegetales
| Micronutrientes | |
| Fibra | 15 g |
| Ácido ascorbico | 158.86 mg |
| Potasio | 533.41 mg |
| Calcio | 63.71 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.56 g |
| Hierro no hemático | 3.2 mg |
| Sodio | 251.39 mg |
| Carga Glicémica | 33.42 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.85 g |
| Selenio | 2.4 mg |
| Grasas saturadas | 3.34 g |
| Colesterol | 10.7 mg |
| Vitamina A | 38.02 mg |
| Acido Fólico | 82.4 mg |
| Azúcar | 17.8 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 229 |
| Fósforo | 147.26 mg |
| Vitamina B6 | 0.23 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 14.88 mg |
| Tiamina | 0.17 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 1.26 mg |
| Folato | 24.09 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 14.5 g |
| Carbohidratos | 72.9 g |
| Proteinas | 12 g |
Preguntas frecuentes
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