Receta de puré de lenteja con papa de 174 Kcal

Name: Puré de lenteja con papa
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: papa cocida; lenteja cocida

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

174 Kcal

🥑 Grasas:

0.5 g

🍞 Carbohidratos:

33.7 g

🍗 Proteínas:

10.3 g

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Ingredientes

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Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Lenteja cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Preparación

Lavar y pelar la papa.
Cortar en cubos pequeños, poner la papa al vapor y dejar hasta que este suave por 10 minutos o hasta que este bien cocida.
LENTEJAS 1. Lavar y enjuagar las lentejas. (Dejar remojar mínimo por 4 horas para mejorar tolerancia) 2. En una olla agrega agua junto con las lentejas hasta que las tape. 3. Dejar a fuego alto por 15 minutos y después baja a fuego medio hasta que estén suaves.
Agrega a la licuadora la papa y la lenteja hasta dejar consistencia puré o machacado de acuerdo como este comiendo tú bebé.
Puedes ofrecer junto o por separado.
¡DISFRUTAR!

Tabla nutricional para Puré de lenteja con papa

Micronutrientes
Fibra	9 g
Ácido ascorbico	9.07 mg
Potasio	365.5 mg
Calcio	22.5 mg
Grasas monoinsaturadas	0.05 g
Hierro no hemático	3.5 mg
Sodio	4.5 mg
Carga Glicémica	12.6
Grasas poliinsaturadas	0.2 g
Selenio	2.8 mg
Grasas saturadas	0.05 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	1 mg
Acido Fólico	186.1 mg
Azúcar	2.4 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	80
Fósforo	207.72 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg