Receta de puré de manzana y membrillo de 55 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
55 Kcal
🥑 Grasas:
0.2 g
🍞 Carbohidratos:
14.7 g
🍗 Proteínas:
0.3 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- A las manzanas y membrillos se les quita el centro para retirarle las semillas y rabo. No se pelan.
- En una olla se acomoda la fruta entera, se le agrega el agua en el fondo de la olla para cubrir 2 cms de altura , la rama de canela y el azúcar. Se tapa y se cuece al vapor durante el tiempo necesario para que se suavice la fruta.
- Se muelen en la licuadora las manzanas y el membrillo hasta hacer un puré muy terso.
- Este puré se come como postre o como acompañamiento de unas chuletas de puerco ahumadas, pavo o lomo de puerco. Se puede servir frío o caliente.
Tabla nutricional para Puré de manzana y membrillo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 2.6 g |
| Ácido ascorbico | 6.2 mg |
| Potasio | 122.4 mg |
| Calcio | 6.36 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.01 g |
| Hierro no hemático | 0.2 mg |
| Sodio | 1.06 mg |
| Carga Glicémica | 5.59 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.05 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 0.03 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 5.4 mg |
| Acido Fólico | 3.1 mg |
| Azúcar | 11 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 38 |
| Fósforo | 11.66 mg |
| Vitamina B6 | 0.04 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 5.3 mg |
| Tiamina | 0.02 mg |
| Riboflavina | 0.03 mg |
| Niacina | 0.1 mg |
| Folato | 3.18 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 0.2 g |
| Carbohidratos | 14.7 g |
| Proteinas | 0.3 g |
Preguntas frecuentes
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