Receta de rollitos de berenjena y requesón de 155.2 Kcal

Name: Rollitos de berenjena y requesón
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: requesón; berenjena picada cocida; aceite de oliva; albahaca

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

155.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.2 g

🍞 Carbohidratos:

9.9 g

🍗 Proteínas:

7.1 g

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Ingredientes

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Requesón

3 cucharadas Detalles Comprar

Berenjena picada cocida

1 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Albahaca

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Preparación

Corta la berenjena en rebanadas horizontales. Barnízalas en aceite de oliva, luego cocínalas en un sartén a fuego alto, por ambos lados hasta que se ablande.
Rellena la berenjena con requesón y hojas de albahaca fresca y enrolla. Puedes usar palillos para detener los rollitos.
¡Sirve y disfruta!

Tabla nutricional para Rollitos de berenjena y requesón

Micronutrientes
Fibra	2.5 g
Ácido ascorbico	1.3 mg
Potasio	268.13 mg
Calcio	44.59 mg
Grasas monoinsaturadas	4.41 g
Hierro no hemático	0.43 mg
Sodio	165.96 mg
Carga Glicémica	1.94
Grasas poliinsaturadas	0.61 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	3.34 g
Colesterol	10.5 mg
Vitamina A	2 mg
Acido Fólico	17.68 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	65
Fósforo	22.69 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg