Salpicón de pollo de 314.2 Kcal

Name: Salpicón de pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: limón; aceite de oliva; zanahoria cruda picada/rallada; lechuga; cebolla morada/blanca; pierna de pollo sin piel; aguacate; galleta salma; cilantro picado; sal y pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

314.2 Kcal

🥑 Grasas:

13.75 g

🍞 Carbohidratos:

44.7 g

🍗 Proteínas:

15.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Limón

4 pieza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza

Lechuga

3 tazas

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Pierna de pollo sin piel

1/3 pieza

Aguacate

1/3 pieza

Galleta salma

1 paquete

Cilantro picado

Sal y pimienta

Preparación

Hierve la pierna de pollo sin piel y cuando esté cocida, saca de la cacerola y desmenuza con cuidado. Coloca en un recipiente grande.
Agrega al recipiente el tomate, la cebolla, la zanahoria, lechuga, aceite de oliva, jugo de limón, cilantro, sal y pimienta. Si gustas, puedes agregar más jugo de limón.
Una vez bien mezclado todo, refrigera o sirve con salmas y aguacate en rebanadas o cuadros. ¡Te encantará!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Salpicón de pollo

Micronutrientes
Fibra	15.4 g
Ácido ascorbico	90.97 mg
Potasio	922.3 mg
Calcio	138.75 mg
Grasas monoinsaturadas	4.7 g
Hierro no hemático	5.09 mg
Sodio	169.62 mg
Carga Glicémica	2.7
Grasas poliinsaturadas	2.3 g
Selenio	5.8 mg
Grasas saturadas	2.11 g
Colesterol	34.6 mg
Vitamina A	953.42 mg
Acido Fólico	220.59 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.4 mg
Índice Glicémico	62
Fósforo	171.25 mg
Vitamina B6	0.27 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	26.58 mg
Tiamina	0.15 mg
Riboflavina	0.15 mg
Niacina	1.22 mg
Folato	196.29 mcg
Zinc	- mg