Wraps de res con pimiento, queso y aguacate de 291.1 Kcal

Preparación

1. Cortar la arrachera en tiras y sazonar con sal y pimienta.
2. Cocina la arrachera en una sartén hasta que esté dorada.
3. Corta el pimiento y la cebolla en tiras y sofríelos en la misma sartén hasta que estén tiernos.
4. Aplasta el aguacate y mezcla con sal y un poco de limón para hacer guacamole.
5. Calienta la tortilla de harina en una sartén.
6. Coloca la arrachera, el pimiento, la cebolla, el guacamole y el queso manchego.
7. Enrolla la tortilla para formar el wrap
8. ¡Disfruta!