En la aplicación de Avena puedes generar tu lista de compras y sustituir ingredientes en base a las porciones de tu plan.
Cocer las alubias.
Lavar, pelar y picar fino la papa.
Lavar y picar fino la cebolla y el apio.
Rebanar los elotes. Reservar los granos de elotes.
Lavar y desinfectar el cilantro
En un sartén acitronar la cebolla y el apio con aceite de oliva, después agregar los elotes desgranados y las papas picadas fino. Remover constantemente durante 5 min, después agregar el agua junto con la pechuga en trozos. Dejar cocer y agregar al final el cilantro. Apagar ya que todos los ingredientes estén cocidos. Puedes licuar si deseas una consistencia más líquida.