Receta de sopa de espinaca con pollo de 187.2 Kcal

Name: Sopa de espinaca con pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: espinaca; cebolla morada/blanca; pechuga de pollo; croutones; aceite de oliva; sal; perejil

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

187.2 Kcal

🥑 Grasas:

7 g

🍞 Carbohidratos:

19.9 g

🍗 Proteínas:

12.7 g

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Ingredientes

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Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Croutones

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Sal

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Perejil

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Preparación

Coloca la pechuga de pollo, cebolla y espinaca en una olla y agrega 2 tazas de agua o suficiente para que queden cubiertos los ingredientes. Agrega 5 hojas de perejil y una pizca de sal.
Tapa y cocina durante 15 minutos o hasta que esté bien cocido el pollo.
Licúa todos los ingredientes incluyendo el agua, hasta obtener una consistencia de sopa espesa. Si prefieres una consistencia más líquida, agrega más agua.
Sirve la sopa y agrega los croutones encima. Vierte un chorrito de aceite de oliva y mezcla bien.
Decora con una hoja de perejil y ¡disfruta!

Tabla nutricional para Sopa de espinaca con pollo

Micronutrientes
Fibra	4.1 g
Ácido ascorbico	40 mg
Potasio	831.65 mg
Calcio	151.35 mg
Grasas monoinsaturadas	4.3 g
Hierro no hemático	4.73 mg
Sodio	225.6 mg
Carga Glicémica	6.21
Grasas poliinsaturadas	1.05 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	1.16 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	565.2 mg
Acido Fólico	237.5 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	65
Fósforo	155.6 mg
Vitamina B6	0.32 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	94.8 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.25 mg
Niacina	1.03 mg
Folato	233.33 mcg
Zinc	- mg