Receta de tacos de tinga de res con licuado de mango y chía de 450 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
450 Kcal
🥑 Grasas:
19.2 g
🍞 Carbohidratos:
50.1 g
🍗 Proteínas:
22.8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Sal
Chile chipotle
Ajo
Laurel
Preparación
- Cuece la carne de res con laurel y ajo hasta que esté suave; deshébrala.
- Asa el jitomate y licúalo con el chile chipotle y el ajo.
- En un sartén antiadherente sofríe la cebolla fileteada sin aceite, moviendo; agrega la salsa de jitomate y chipotle y la carne deshebrada, y guisa hasta que la carne tome sabor y la salsa reduzca. Sazona con sal.
- Calienta las tortillas de maíz en el comal y arma los tacos con la tinga.
- Para el licuado, remoja la chía en un poco de agua hasta que gelifique, luego licúala con el mango y la leche entera; sírvelo aparte.
Tabla nutricional para Tacos de tinga de res con licuado de mango y chía
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.4 g |
| Ácido ascorbico | 68.17 mg |
| Potasio | 1111.92 mg |
| Calcio | 398.06 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.62 g |
| Hierro no hemático | 2.96 mg |
| Sodio | 158.91 mg |
| Carga Glicémica | 18.94 |
| Grasas poliinsaturadas | 4.32 g |
| Selenio | 5.9 mg |
| Grasas saturadas | 8.25 g |
| Colesterol | 57.1 mg |
| Vitamina A | 352.4 mg |
| Acido Fólico | 37.36 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.82 mg |
| Índice Glicémico | 150 |
| Fósforo | 400.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 0.96 mg |
| Folato | 17.48 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 19.2 g |
| Carbohidratos | 50.1 g |
| Proteinas | 22.8 g |
Preguntas frecuentes
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