Tortilla española con papa de 283.32 Kcal

Name: Tortilla española con papa
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; clara de huevo; huevo entero; aceite; guayaba; papa cocida; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

283.32 Kcal

🥑 Grasas:

10.4 g

🍞 Carbohidratos:

33.68 g

🍗 Proteínas:

15.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Clara de huevo

2 piezas

Huevo entero

1 pieza

Aceite

1 cucharadita

Guayaba

3 piezas

Papa cocida

1/2 pieza

Ajo

Preparación

Picar las verduras y la papa cocida con piel en cuadritos.
En un sartén chico, calentar aceite y verter la cebolla y el ajo. Sofreír por unos minutos.
Agregar la papa y sofreírla hasta que esté dorada.
Verter la mezcla de huevo y claras, asegurándose de que cubra bien las verduras y la papa.
Bajar el fuego, tapar y cocinar hasta alcanzar el punto deseado.
Servir y acompañar con guayabas como complemento.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Tortilla española con papa

Micronutrientes
Fibra	8.9 g
Ácido ascorbico	242.67 mg
Potasio	509.54 mg
Calcio	73.6 mg
Grasas monoinsaturadas	1.75 g
Hierro no hemático	1.4 mg
Sodio	183.18 mg
Carga Glicémica	9.18
Grasas poliinsaturadas	0.95 g
Selenio	27.1 mg
Grasas saturadas	1.55 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	101.3 mg
Acido Fólico	27.78 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	66
Fósforo	146.86 mg
Vitamina B6	0.26 mg
Vitamina B12	11.66 mcg
Magnesio	19.66 mg
Tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.37 mg
Niacina	1.73 mg
Folato	3.17 mcg
Zinc	- mg