Receta de yakimeshi de coliflor con bistec de ternera de 181.2 Kcal

Name: Yakimeshi de coliflor con bistec de ternera
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; coliflor cocida; bistec de ternera; aceite de oliva; camarón; salsa soya baja en sodio; cebollín picado (opcional)

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

181.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.9 g

🍞 Carbohidratos:

9.5 g

🍗 Proteínas:

16.8 g

Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Coliflor cocida

1 taza

Bistec de ternera

35.0 gramos

Aceite de oliva

1 cucharadita

Camarón

5 pieza

Salsa soya baja en sodio

Cebollín picado (opcional)

Preparación

Corta los floretes de coliflor, luego procésala o pícala hasta obtener pedazos de tamaño de arroz (también puedes comprar arroz de coliflor en el supermercado). Pica la cebolla finamente.
En un sartén con aceite de oliva, coloca el bistec de ternera cortado en tiras pequeñas. Después de 3 minutos, coloca el camarón entero o picado y cocina hasta el término deseado (recomendado 2 minutos).
En otro sartén antiadherente coloca la cebolla y coliflor picada y agrega 1-2 cucharadas de salsa soya. Revuelve y cocina a fuego alto y destapado durante 5 minutos, luego agrega la carne y el camarón y revuelve. Puedes agregar cebollín picado al gusto.
¡Sirve y disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Yakimeshi de coliflor con bistec de ternera

Micronutrientes
Fibra	3.6 g
Ácido ascorbico	62.4 mg
Potasio	441.65 mg
Calcio	54.65 mg
Grasas monoinsaturadas	5.67 g
Hierro no hemático	1.23 mg
Sodio	132.35 mg
Carga Glicémica	0.77
Grasas poliinsaturadas	0.96 g
Selenio	5.5 mg
Grasas saturadas	1.99 g
Colesterol	97.8 mg
Vitamina A	24.4 mg
Acido Fólico	56.4 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	1.1 mg
Índice Glicémico	65
Fósforo	109.8 mg
Vitamina B6	0.3 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	11.25 mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.68 mg
Folato	55.53 mcg
Zinc	- mg