Receta de huevo revuelto con verdura y avena cocida de 362.32 Kcal

Name: Huevo revuelto con verdura y avena cocida
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: clara de huevo; espinaca; jitomate; huevo entero; aceite; plátano; fresa; avena en hojuela cruda; extracto de vainilla; canela en polvo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

362.32 Kcal

🥑 Grasas:

12.1 g

🍞 Carbohidratos:

47.88 g

🍗 Proteínas:

22 g

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Ingredientes

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Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite

1 cucharadita Detalles Comprar

Plátano

1/2 pieza Detalles Comprar

Fresa

1 taza Detalles Comprar

Avena en hojuela cruda

1/3 taza Detalles Comprar

Extracto de vainilla

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Canela en polvo

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Preparación

Desinfecta y pica las espinacas y jitomate.
Bate el huevo con sal y pimienta.
En una cacerola cocina el huevo con la verdura por algunos minutos.
Agrega la avena a una olla con agua caliente (el doble que la cantidad de avena).
Añade el extracto de vainilla y canela.
Sirve la avena y acompaña con la fresa y el plátano.

Tabla nutricional para Huevo revuelto con verdura y avena cocida

Micronutrientes
Fibra	10.6 g
Ácido ascorbico	149.8 mg
Potasio	1561.84 mg
Calcio	197.18 mg
Grasas monoinsaturadas	5.12 g
Hierro no hemático	5.3 mg
Sodio	274.33 mg
Carga Glicémica	21.53
Grasas poliinsaturadas	3.23 g
Selenio	27.1 mg
Grasas saturadas	2.22 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	719 mg
Acido Fólico	319.98 mg
Azúcar	15 g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	187
Fósforo	325.68 mg
Vitamina B6	0.6 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	138.24 mg
Tiamina	0.2 mg
Riboflavina	0.61 mg
Niacina	2.77 mg
Folato	303.03 mcg
Zinc	- mg