Receta de huevo con ejotes acompañado de avena en agua de 236.52 Kcal

Name: Huevo con ejotes acompañado de avena en agua
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: ejote cocido; huevo entero; clara de huevo; aceite de oliva; avena en hojuela cruda; sal (al gusto)

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

236.52 Kcal

🥑 Grasas:

12 g

🍞 Carbohidratos:

19.08 g

🍗 Proteínas:

17.1 g

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Ingredientes

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Ejote cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Avena en hojuela cruda

1/3 taza Detalles Comprar

Sal (al gusto)

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Preparación

Cocina los ejotes al vapor hasta que estén tiernos.
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén.
Agrega la clara de huevo y el huevo entero a la sartén y cocina al gusto puedes sazonar con un poco de sal.
Sirve los ejotes cocidos junto con el huevo.
Acompaña con avena cocida en agua.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Huevo con ejotes acompañado de avena en agua

Micronutrientes
Fibra	4 g
Ácido ascorbico	6.1 mg
Potasio	257.89 mg
Calcio	66.07 mg
Grasas monoinsaturadas	5.71 g
Hierro no hemático	1.23 mg
Sodio	172.69 mg
Carga Glicémica	9.45
Grasas poliinsaturadas	1.7 g
Selenio	27.1 mg
Grasas saturadas	2.27 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	83.5 mg
Acido Fólico	41.28 mg
Azúcar	0.2 g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	80
Fósforo	207.01 mg
Vitamina B6	0.04 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	18.6 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.35 mg
Niacina	0.45 mg
Folato	23.43 mcg
Zinc	- mg