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Arroz rojo con brócoli y pasta cremosa

Arroz rojo con brócoli y pasta cremosa

Ingredientes

Preparación

1.

Cocer la pasta .

2.

Lavar, picar y cocer el jitomate, la cebolla y el ajo. Licuar todo junto.

3.

Lavar y picar el brócoli en trozos pequeños.

4.

En un sartén saltear la pasta con el aceite, agregar la crema y el queso crema junto con un poco de ajo picado. Cocinar 5 min mezclando y apagar.

5.

En otro sartén dorar con un poco de aceite de oliva el arroz. Agregar la salsa junto con un poco de agua y brócoli. Dejar cocer tapado y apagar.

6.

Servir por separado el arroz y la pasta decorado con un poco de cebollin picado.

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