Receta de ensalada de atún con elote y pepino de 197.6 Kcal

Name: Ensalada de atún con elote y pepino
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; tomate / jitomate; pepino rebanado; atún en agua; mayonesa; elote amarillo desgranado; jugo de limón; sal al gusto

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

197.6 Kcal

🥑 Grasas:

5.3 g

🍞 Carbohidratos:

28.8 g

🍗 Proteínas:

12.4 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Tomate / jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Pepino rebanado

1 taza Detalles Comprar

Atún en agua

1/3 lata Detalles Comprar

Mayonesa

1 cucharadita Detalles Comprar

Elote amarillo desgranado

1/2 taza Detalles Comprar

Jugo de limón

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Sal al gusto

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Preparación

Abre la lata de atún en agua y escúrrelo bien.
En un tazón grande, mezcla el atún con el elote.
Corta el jitomate en cubos y agrégalo a la mezcla.
Pica la cebolla en trozos pequeños y añádela al tazón.
Corta el pepino en rodajas o en cubos, según prefieras, y mézclalo también.
Agrega mayonesa.
Adereza con jugo de limón y un poco de sal, mezcla todos los ingredientes.

Tabla nutricional para Ensalada de atún con elote y pepino

Micronutrientes
Fibra	4.5 g
Ácido ascorbico	27.96 mg
Potasio	580.28 mg
Calcio	53.71 mg
Grasas monoinsaturadas	2.88 g
Hierro no hemático	1.72 mg
Sodio	170.81 mg
Carga Glicémica	9.79
Grasas poliinsaturadas	1.85 g
Selenio	26.8 mg
Grasas saturadas	1.21 g
Colesterol	26.22 mg
Vitamina A	74.79 mg
Acido Fólico	63.32 mg
Azúcar	2.6 g
Hierro Hemínico	0.32 mg
Índice Glicémico	167
Fósforo	231.88 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg