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Burrita de tofu

Burrita de tofu

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Ingredientes

Preparación

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1.

Lavar y desinfectar la arúgula

2.

Lavar y cortar en rebanadas el jitomate

3.

Pelar y cortar en rebanadas el aguacate.

4.

Rellenar la tortilla con tofu en rebanada, después agregar el jitomate con un poco de aceite de oliva y pimienta, finalmente agregar el aguacate y la arúgula. Enrrollar y cortar en pequeños en 2 o 4 partes dependiendo de la capacidad de masticar del niño. Disfrutar

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