Receta de tostada de guacamole y huevo de 356.52 Kcal

Name: Tostada de guacamole y huevo
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pepino; champiñon crudo; queso panela; clara de huevo; huevo entero; aceite de oliva; aguacate; pan integral

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

356.52 Kcal

🥑 Grasas:

19.01 g

🍞 Carbohidratos:

24.38 g

🍗 Proteínas:

25.5 g

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Ingredientes

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Pepino

1 taza Detalles Comprar

Champiñon crudo

1 taza Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Pan integral

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

Tuesta el pan integral hasta que esté dorado
Haz un guacamole con el aguacate, sal y jugo de limón
Corta el pepino y los champiñones en cubos pequeños y mézclalos con el guacamole
Fríe el huevo entero y las claras en un poco de aceite de oliva
Extiende el guacamole sobre el pan tostado
Coloca el huevo estrellado encima del guacamole
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Tostada de guacamole y huevo

Micronutrientes
Fibra	4 g
Ácido ascorbico	7.37 mg
Potasio	872.37 mg
Calcio	342.34 mg
Grasas monoinsaturadas	6.15 g
Hierro no hemático	2.19 mg
Sodio	327.41 mg
Carga Glicémica	7.84
Grasas poliinsaturadas	2.18 g
Selenio	31.9 mg
Grasas saturadas	3.13 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	113.52 mg
Acido Fólico	91.84 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	1 mg
Índice Glicémico	84
Fósforo	269.03 mg
Vitamina B6	0.14 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	37.13 mg
Tiamina	0.16 mg
Riboflavina	0.71 mg
Niacina	4.38 mg
Folato	30.02 mcg
Zinc	- mg