Receta de chilaquiles saludables de 193 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
193 Kcal
🥑 Grasas:
7.5 g
🍞 Carbohidratos:
24.3 g
🍗 Proteínas:
9.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharada
40.0 gramos
2 piezas
1 pieza
1 diente de ajo
1/8 - 1/4 cebolla blanca
Chile de arbol o chile guajillo seco
Preparación
- Licúa el jitomate, la cebolla, los chiles, el ajo y agrega 1/2 taza de agua
- Vierte la salsa en un sartén y cocina hasta que suele el primer hervor, luego tapa y continúa cocinando durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Parte las tostadas en trozos pequeños y colócalos en el sartén con la salsa para remojar unos minutos. Si prefieres los chilaquiles más crujientes, sirve las tostadas en un plato y vierte la salsa encima.
- Pica el queso panela en cubos y agrégalos a los chilaquiles junto con la crema.
- Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Chilaquiles saludables
| Micronutrientes | |
| Fibra | 3.3 g |
| Ácido ascorbico | 13.7 mg |
| Potasio | 267.21 mg |
| Calcio | 284.42 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.41 g |
| Hierro no hemático | 0.3 mg |
| Sodio | 5.41 mg |
| Carga Glicémica | 11.83 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.84 g |
| Selenio | 4.8 mg |
| Grasas saturadas | 2.19 g |
| Colesterol | 10.7 mg |
| Vitamina A | 73.5 mg |
| Acido Fólico | 16.2 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 85 |
| Fósforo | 26.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 0.79 mg |
| Folato | 16.95 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.5 g |
| Carbohidratos | 24.3 g |
| Proteinas | 9.1 g |
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