Receta de frittata de claras con jamón y calabacita, con pan integral, papaya y vaso de leche de 324.32 Kcal

Name: Frittata de claras con jamón y calabacita, con pan integral, papaya y vaso de leche
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: calabacita; leche deslactosada light; papaya; pan integral; clara de huevo; jamón bajo en grasa; ajo; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

324.32 Kcal

🥑 Grasas:

4.7 g

🍞 Carbohidratos:

42.68 g

🍗 Proteínas:

27.6 g

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Ingredientes

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Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Leche deslactosada light

1 taza Detalles Comprar

Papaya

1 taza Detalles Comprar

Pan integral

1 pieza Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Jamón bajo en grasa

2 rebanadas Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Pimienta

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Preparación

Bate las claras con ajo, sal y pimienta, y mézclalas con el jamón y la calabacita en cubos.
Vierte en un molde y hornea sin aceite hasta que la frittata cuaje o cocínalo en un sartén y tapa hasta que este bien cocido.
Sirve con el pan integral tostado.
Acompaña con papaya. Sirve un vaso de leche aparte, para acompañar.

Tabla nutricional para Frittata de claras con jamón y calabacita, con pan integral, papaya y vaso de leche

Micronutrientes
Fibra	5 g
Ácido ascorbico	98.3 mg
Potasio	861.28 mg
Calcio	324.19 mg
Grasas monoinsaturadas	1.51 g
Hierro no hemático	1.6 mg
Sodio	976.47 mg
Carga Glicémica	19.23
Grasas poliinsaturadas	0.42 g
Selenio	20.5 mg
Grasas saturadas	1.85 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	41.7 mg
Acido Fólico	107.4 mg
Azúcar	12 g
Hierro Hemínico	0.4 mg
Índice Glicémico	160
Fósforo	194.77 mg
Vitamina B6	0.05 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	28.76 mg
Tiamina	0.14 mg
Riboflavina	0.38 mg
Niacina	1.49 mg
Folato	15.14 mcg
Zinc	- mg