Name: Fajitas de bistec
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Cuisine: American
Ingredients: bistec de ternera; aceite de oliva; comino; pimiento de color; naranja; cebolla morada/blanca; sal y pimienta

Fajitas de bistec

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Ingredientes

bistec de ternera

aceite de oliva

comino

pimiento de color

naranja

cebolla morada/blanca

sal y pimienta

Preparación

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1.

Pica la cebolla, el pimiento y el bistec en tiras. Toma la mitad de la porción de naranja y exprime el jigo.

2.

En un sartén calienta el aceite y acitrona la cebolla durante 2 minutos, luego agrega los pimientos. Cocina la verdura destapada y a fuego medio durante 3 minutos más y agrega la carne.

3.

Sazona con 1/2 cucharadita de comino y el jugo de naranja y revuelve bien. Deja que se cocine la carne al término de tu elección y por último sazona con una pizca de sal y pimienta.