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Flautas de pollo

Flautas de pollo

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Ingredientes

Preparación

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1.

Cocina la pechuga de pollo en una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, durante 15 minutos o hasta que esté bien cocida por dentro. Drena el agua y deshebra el pollo.

2.

Rellena la tortilla de maíz con el pollo desmenuzado y enróllala para formar flautas. Usa un palillo para evitar que se desenrolle.

3.

Barniza las flautas con aceite de oliva, luego colócalas en un sartén muy caliente y permite que se doren, volteando ocasionalmente.

4.

Pica el jitomate en cubos y la lechuga en tiras.

5.

Sirve las flautas con la verdura encima.

6.

¡Disfruta!

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