Receta de quesadilla de jamón y queso oaxaca, con licuado de mamey y linaza de 496.06 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
496.06 Kcal
🥑 Grasas:
18.3 g
🍞 Carbohidratos:
48.2 g
🍗 Proteínas:
35.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharada
1 pieza
1 taza
1/3 pieza
30.0 gramos
2 rebanadas
1/2 pieza
Preparación
- Calienta las tortillas de harina en un comal, sin grasa, hasta que estén suaves y flexibles.
- Reparte el queso oaxaca deshebrado sobre una mitad de cada tortilla y acomoda encima el jamón.
- Dobla cada tortilla, presiónala ligeramente y déjala en el comal volteándola una o dos veces, hasta que el queso se funda y la tortilla se dore por fuera.
- Córtalas y sírvelas calientes.
- Para el licuado, licúa el mamey con la leche, el yogurt y la semilla de linaza. Sírvelo bien frío.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Quesadilla de jamón y queso oaxaca, con licuado de mamey y linaza
| Micronutrientes | |
| Fibra | 6.8 g |
| Ácido ascorbico | 19.6 mg |
| Potasio | 625.2 mg |
| Calcio | 764.88 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.85 g |
| Hierro no hemático | 2.5 mg |
| Sodio | 953.2 mg |
| Carga Glicémica | 13.94 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.75 g |
| Selenio | 8.4 mg |
| Grasas saturadas | 1.35 g |
| Colesterol | 49.3 mg |
| Vitamina A | 201.5 mg |
| Acido Fólico | 22.3 mg |
| Azúcar | 0.4 g |
| Hierro Hemínico | 1.5 mg |
| Índice Glicémico | 183 |
| Fósforo | 395.58 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | - mg |
| Riboflavina | - mg |
| Niacina | - mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 18.3 g |
| Carbohidratos | 48.2 g |
| Proteinas | 35.7 g |
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