Receta de filete de pollo con puré de papa de 179 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
179 Kcal
🥑 Grasas:
6.4 g
🍞 Carbohidratos:
22 g
🍗 Proteínas:
10.8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Corta la pechuga de pollo en filete
- Marina la pechuga con mostaza y finas hierbas (dejar reposar al menos 1 hora en el refrigerador o una noche antes)
- Cocina la pechuga de pollo a la plancha en sartén previamente caliente
- Lava, pela y corta las papas en cubos medianos
- Colócalas en una olla con agua y una pizca de sal
- Cocina a fuego medio hasta que estén suaves (15–20 minutos)
- Escurre el agua y regresa las papas calientes a la olla
- Aplasta las papas con un tenedor
- Agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita
- Añade sal al gusto y ajusta la textura mezclando bien
- Lava y corta la lechuga y el pepino en trozos
- Sirve el puré de papa en el plato
- Coloca el filete de pollo sobre el puré o, por un lado
- Agrega la lechuga y el pepino al lado
- Adereza con sal y jugo de limón al gusto
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Filete de pollo con puré de papa
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.5 g |
| Ácido ascorbico | 44.47 mg |
| Potasio | 559.55 mg |
| Calcio | 69.85 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.44 g |
| Hierro no hemático | 1.81 mg |
| Sodio | 36.3 mg |
| Carga Glicémica | 8.65 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.51 g |
| Selenio | 5.3 mg |
| Grasas saturadas | 3.52 g |
| Colesterol | 31.6 mg |
| Vitamina A | 449.07 mg |
| Acido Fólico | 199.89 mg |
| Azúcar | 0.6 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 84 |
| Fósforo | 151.28 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 18.9 mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.09 mg |
| Niacina | 0.42 mg |
| Folato | 183.6 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.4 g |
| Carbohidratos | 22 g |
| Proteinas | 10.8 g |
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