Receta de queso mozarella en salsa verde de 190 Kcal

Name: Queso mozarella en salsa verde
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; tomate verde; queso mozarella; lima; cilantro; chile serrano; albahaca; agua; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

190 Kcal

🥑 Grasas:

8.4 g

🍞 Carbohidratos:

24.6 g

🍗 Proteínas:

10.2 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Tomate verde

5 piezas Detalles Comprar

Queso mozarella

35.0 gramos Detalles Comprar

Lima

3 piezas Detalles Comprar

Cilantro

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Chile serrano

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Albahaca

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Agua

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Ajo

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Preparación

Retira venas y semillas de chile serrano. Agrega a agua hirviendo junto con tomates verdes. Retirar cáscara y licuar junto con cebolla, ajo, agua y cilantro.
En sartén, reduce la salsa a fuego medio. Agregando los chicharrones y cocinandolos por 15 minutos.
Sirve con agua de lima con albahaca, junto con porción de almendras.

Tabla nutricional para Queso mozarella en salsa verde

Micronutrientes
Fibra	6.9 g
Ácido ascorbico	86.8 mg
Potasio	495.6 mg
Calcio	247.86 mg
Grasas monoinsaturadas	2.38 g
Hierro no hemático	2.1 mg
Sodio	239.38 mg
Carga Glicémica	0.59
Grasas poliinsaturadas	0.47 g
Selenio	1.3 mg
Grasas saturadas	4.68 g
Colesterol	27.5 mg
Vitamina A	67.7 mg
Acido Fólico	17.75 mg
Azúcar	2.5 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	15
Fósforo	190.8 mg
Vitamina B6	0.22 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	8.82 mg
Tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.8 mg
Folato	20.03 mcg
Zinc	- mg