Enchiladas verde de panela
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320 Kcal
🔥 Calorías
7.3 g
🥑 Grasas
46.4 g
🥔 Carbohidratos
16.5 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
5 piezas
1/2 taza
40.0 gramos
1 pieza
Libre
Preparación
1. Cuece el tomate verde, cebolla y 1 chile verde en una olla con agua hirviendo durante 10 minutos. Licúa los ingredientes con un poco del agua de cocción hasta obtener una salsa sin grumos.
2. Calienta la tortilla luego rellena con el queso panela y baña con la salsa verde. Decora con crema encima
3. Acompaña con frijoles a un lado. ***Para cocer los frijoles primero remoja durante 8-12 horas, luego cubre los frijoles por completo con agua y hierve hasta que estén suaves.
4. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Enchiladas verde de panela
Micronutrientes
Fibra
10.9 g
Ácido ascorbico
8 mg
Potasio
581.71 mg
Calcio
378.18 mg
Grasas monoinsaturadas
0.25 g
Hierro no hemático
3.8 mg
Sodio
17.98 mg
Carga Glicémica
24.4
Grasas poliinsaturadas
0.6 g
Selenio
5.8 mg
Grasas saturadas
2.31 g
Colesterol
10.7 mg
Vitamina A
40.86 mg
Acido Fólico
128.14 mg
Azúcar
0.3 g
Hierro Hemínico
0.1 mg
Índice Glicémico
95
Fósforo
160.8 mg
Vitamina B6
0.16 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Magnesio
- mg
Tiamina
0.07 mg
Riboflavina
0.05 mg
Niacina
0.51 mg
Folato
8.27 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
7.3 g
Carbohidratos
46.4 g
Proteinas
16.5 g
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