Enchiladas verde de panela de 320 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
320 Kcal
🥑 Grasas:
7.3 g
🍞 Carbohidratos:
46.4 g
🍗 Proteínas:
16.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
1 cucharada
40.0 gramos
1/2 taza
5 piezas
1/2 taza
Chile verde
Preparación
- Cuece el tomate verde, cebolla y 1 chile verde en una olla con agua hirviendo durante 10 minutos. Licúa los ingredientes con un poco del agua de cocción hasta obtener una salsa sin grumos.
- Calienta la tortilla luego rellena con el queso panela y baña con la salsa verde. Decora con crema encima
- Acompaña con frijoles a un lado. ***Para cocer los frijoles primero remoja durante 8-12 horas, luego cubre los frijoles por completo con agua y hierve hasta que estén suaves.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Enchiladas verde de panela
| Micronutrientes | |
| Fibra | 10.9 g |
| Ácido ascorbico | 8 mg |
| Potasio | 581.71 mg |
| Calcio | 378.18 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.25 g |
| Hierro no hemático | 3.8 mg |
| Sodio | 17.98 mg |
| Carga Glicémica | 16.43 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.6 g |
| Selenio | 5.8 mg |
| Grasas saturadas | 2.31 g |
| Colesterol | 10.7 mg |
| Vitamina A | 40.86 mg |
| Acido Fólico | 128.14 mg |
| Azúcar | 0.3 g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 110 |
| Fósforo | 160.8 mg |
| Vitamina B6 | 0.16 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.05 mg |
| Niacina | 0.51 mg |
| Folato | 8.27 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.3 g |
| Carbohidratos | 46.4 g |
| Proteinas | 16.5 g |
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