Enfrijoladas de queso fresco de 322 Kcal
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Enfrijoladas de queso fresco de 322 Kcal

Enfrijoladas de queso fresco de 322 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

322 Kcal

🥑 Grasas:

7.5 g

🥔 Carbohidratos:

47 g

🍗 Proteínas:

17.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

40.0 gramos buy ingredient
3 tazas buy ingredient
1 cucharada buy ingredient

Preparación

  1. Remoja los frijoles durante toda la noche, luego cuécelos en agua hasta que estén suaves. ***TIP: usa olla express para disminuir tiempo de cocción. Por practicidad, puedes usar frijoles enlatados.
  2. Licúa los frijoles con un poco del caldo donde los cociste, hasta obtener una salsa sin grumos.
  3. Calienta la tortilla y rellénala con el queso. Enrolla y vierte la salsa de frijol encima.
  4. Decora con crema, cebolla picada y tiras de lechuga.
  5. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Enfrijoladas de queso fresco

Micronutrientes
Fibra 11.6 g
Ácido ascorbico 38.8 mg
Potasio 740.61 mg
Calcio 417.57 mg
Grasas monoinsaturadas 0.23 g
Hierro no hemático 4.7 mg
Sodio 17.6 mg
Carga Glicémica 16.52
Grasas poliinsaturadas 0.75 g
Selenio 4.6 mg
Grasas saturadas 2.33 g
Colesterol 10.7 mg
Vitamina A 431.66 mg
Acido Fólico 312.24 mg
Azúcar 0.3 g
Hierro Hemínico 0.12 mg
Índice Glicémico 110
Fósforo 184.1 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 18.9 mg
Tiamina 0.11 mg
Riboflavina 0.11 mg
Niacina 0.59 mg
Folato 184.13 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 7.5 g
Carbohidratos 47 g
Proteinas 17.3 g

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