Quinoa and sweet potato patties with veggies de 245.2 Kcal

Name: Quinoa and sweet potato patties with veggies
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: raw sweet potato; cooked broccoli; cooked cauliflower; olive oil; cooked quinoa

Macronutrientes

🔥 Calorías:

245.2 Kcal

🥑 Grasas:

7.4 g

🥔 Carbohidratos:

39.3 g

🍗 Proteínas:

8.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Raw sweet potato

1/3 cup

Cooked broccoli

1/2 cup

Cooked cauliflower

1 cup

Olive oil

1 teaspoon

Cooked quinoa

1/3 cup

Preparación

Wash and disinfect the broccoli and cauliflower and steam until its consistency is soft
For the quinoa, wash and cook 1 cup of quinoa in a cooking pot with 2 cups of water. When the water is boiling, add the quinoa and let it cook for 15 - 20 minutes.
Wash and peel the sweet potato and steam for 20 minutes or until done. Then mash it well.
When everything's ready, add in small pieces the broccoli and cauliflower and the quinoa. Mix all well and form the patties
Add olive oil to a pan and cook the patties for 2 minutes on each side or until brown.
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Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Quinoa and sweet potato patties with veggies

Micronutrientes
Fibra	8.3 g
Ácido ascorbico	135.63 mg
Potasio	446.35 mg
Calcio	80.65 mg
Grasas monoinsaturadas	4.05 g
Hierro no hemático	2.53 mg
Sodio	66.37 mg
Carga Glicémica	-
Grasas poliinsaturadas	1.71 g
Selenio	8.87 mg
Grasas saturadas	1.03 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	1310.18 mg
Acido Fólico	108.6 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	-
Fósforo	120.23 mg
Vitamina B6	0.39 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	30.57 mg
Tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.17 mg
Niacina	1.02 mg
Folato	154.36 mcg
Zinc	- mg