Mini muffins de huevo y ensalada de fruta
359.2 Kcal
🔥 Calorías
11.8 g
🥑 Grasas
59.5 g
🥔 Carbohidratos
10.4 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1/4 taza
1 pieza
Libre
Libre
Preparación
1. Precalienta el horno a 200°C. Usa el aceite de oliva para engrasar un molde de muffins.
2. Parte el huevo en un plato hondo y bátelo hasta que aparezcan burbujas. Sazona con una pizca de pimienta negra. Si deseas, agrega verdura picada de tu elección (por ejemplo, pimiento, espinaca, brócoli, cebolla).
3. Vierte el huevo en el molde de muffins y hornea durante 20 minutos o hasta que el huevo se esponje y esté cocido por dentro (usa un palillo para revisar).
4. Mientras el huevo está en el horno, prepara la fruta (lávala, remueve cáscara y tallos) y crea una ensalada de fruta con topping de amaranto.
5. Sirve los muffins de huevo acompañado de la ensalada de fruta.
6. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Mini muffins de huevo y ensalada de fruta
Micronutrientes
Fibra
14 g
Ácido ascorbico
214.6 mg
Potasio
728.47 mg
Calcio
138.01 mg
Grasas monoinsaturadas
5.69 g
Hierro no hemático
2.128 mg
Sodio
73.68 mg
Carga Glicémica
-
Grasas poliinsaturadas
1.9508 g
Selenio
13.9 mg
Grasas saturadas
2.3439 g
Colesterol
186.1 mg
Vitamina A
251.8 mg
Acido Fólico
78.68 mg
Azúcar
27.5 g
Hierro Hemínico
0.8 mg
Índice Glicémico
-
Fósforo
242.78 mg
Vitamina B6
0.2206 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
79.5 mg
Tiamina
0.1228 mg
Riboflavina
0.118 mg
Niacina
1.3402 mg
Folato
68.16 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
11.8 g
Carbohidratos
59.5 g
Proteinas
10.4 g
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