Mini muffins de huevo y ensalada de fruta de 291.2 Kcal
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Mini muffins de huevo y ensalada de fruta de 291.2 Kcal

Mini muffins de huevo y ensalada de fruta de 291.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

291.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.6 g

🍞 Carbohidratos:

41.6 g

🍗 Proteínas:

9.8 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

3/4 taza buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
1 taza buy ingredient
2 piezas buy ingredient
Pimienta negra
Verduras de tu elección (opcional)

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200°C. Usa el aceite de oliva para engrasar un molde de muffins.
  2. Parte el huevo en un plato hondo y bátelo hasta que aparezcan burbujas. Sazona con una pizca de pimienta negra. Si deseas, agrega verdura picada de tu elección (por ejemplo, pimiento, espinaca, brócoli, cebolla).
  3. Vierte el huevo en el molde de muffins y hornea durante 20 minutos o hasta que el huevo se esponje y esté cocido por dentro (usa un palillo para revisar).
  4. Mientras el huevo está en el horno, prepara la fruta (lávala, remueve cáscara y tallos) y crea una ensalada de fruta con topping de amaranto.
  5. Sirve los muffins de huevo acompañado de la ensalada de fruta.
  6. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Mini muffins de huevo y ensalada de fruta

Micronutrientes
Fibra 7.2 g
Ácido ascorbico 189.6 mg
Potasio 599.07 mg
Calcio 120.41 mg
Grasas monoinsaturadas 5.7 g
Hierro no hemático 1.43 mg
Sodio 69.28 mg
Carga Glicémica 16.28
Grasas poliinsaturadas 1.96 g
Selenio 13.9 mg
Grasas saturadas 2.35 g
Colesterol 186.1 mg
Vitamina A 244.4 mg
Acido Fólico 70.68 mg
Azúcar 21.6 g
Hierro Hemínico 0.8 mg
Índice Glicémico 117
Fósforo 222.28 mg
Vitamina B6 0.22 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 79.5 mg
Tiamina 0.12 mg
Riboflavina 0.11 mg
Niacina 1.35 mg
Folato 68.16 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 11.6 g
Carbohidratos 41.6 g
Proteinas 9.8 g

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