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Mini muffins de huevo y ensalada de fruta de 359.2 Kcal

Mini muffins de huevo y ensalada de fruta de 359.2 Kcal

359.2 Kcal

🔥 Calorías

11.8 g

🥑 Grasas

59.5 g

🥔 Carbohidratos

10.4 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Mandarina
2 piezas
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Mandarina
Granel
Comprar
Fresa
1 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Fresa
Granel
Comprar
Aceite de oliva
1 cucharadita
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Aceite de oliva extra virgen
Carbonell
Comprar
Amaranto natural
1/4 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Amaranto orgánico
Aires de campo
Comprar
Huevo entero
1 pieza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Huevo blanco
San juan
Comprar
Arándano
1 , 1/2 taza
Propiedades
Pimienta negra
A tu gusto
Verduras de tu elección (opcional)
A tu gusto

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C. Usa el aceite de oliva para engrasar un molde de muffins.

2. Parte el huevo en un plato hondo y bátelo hasta que aparezcan burbujas. Sazona con una pizca de pimienta negra. Si deseas, agrega verdura picada de tu elección (por ejemplo, pimiento, espinaca, brócoli, cebolla).

3. Vierte el huevo en el molde de muffins y hornea durante 20 minutos o hasta que el huevo se esponje y esté cocido por dentro (usa un palillo para revisar).

4. Mientras el huevo está en el horno, prepara la fruta (lávala, remueve cáscara y tallos) y crea una ensalada de fruta con topping de amaranto.

5. Sirve los muffins de huevo acompañado de la ensalada de fruta.

6. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Mini muffins de huevo y ensalada de fruta

Micronutrientes
Fibra 14 g
Ácido ascorbico 214.6 mg
Potasio 728.47 mg
Calcio 138.01 mg
Grasas monoinsaturadas 5.7 g
Hierro no hemático 2.13 mg
Sodio 73.68 mg
Carga Glicémica -
Grasas poliinsaturadas 1.96 g
Selenio 13.9 mg
Grasas saturadas 2.35 g
Colesterol 186.1 mg
Vitamina A 251.8 mg
Acido Fólico 78.68 mg
Azúcar 27.5 g
Hierro Hemínico 0.8 mg
Índice Glicémico -
Fósforo 242.78 mg
Vitamina B6 0.22 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 79.5 mg
Tiamina 0.12 mg
Riboflavina 0.11 mg
Niacina 1.35 mg
Folato 68.16 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 11.8 g
Carbohidratos 59.5 g
Proteinas 10.4 g

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