Panela en salsa verde de 230 Kcal
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Panela en salsa verde de 230 Kcal

Panela en salsa verde de 230 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

230 Kcal

🥑 Grasas:

8.8 g

🥔 Carbohidratos:

31.4 g

🍗 Proteínas:

9.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 pieza buy ingredient
1/3 pieza
40.0 gramos buy ingredient
1 chile serrano
20 hojas de cilantro
1 diente de ajo
4 tomates verdes

Preparación

  1. PARA LA SALSA VERDE: cuece en agua hirviendo el tomate verde, chile serrano y ajo durante 15 minutos. Reserva 1/2 del agua de cocción. Coloca los ingredientes cocidos junto con el aguacate y el cilantro en la licuadora y licúa hasta obtener una salsa de consistencia uniforme. Si lo requiere, agrega un poco de agua que reservaste. ***TIP: si no quieres que la salsa pique mucho, retira las semillas y venas del chile antes de licuar o licúa sin el chile.
  2. Calienta un sartén antiadherente y coloca la panela. Ásala durante 4 minutos por lado o hasta que esté dorada.
  3. Si quieres que la salsa esté caliente, viértela en el sartén con la panela. De lo contrario, sirve la panela en un plato y coloca la salsa encima.
  4. Acompaña la panela con tortilla de maíz y la toronja en gajos.
  5. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Panela en salsa verde

Micronutrientes
Fibra 3.9 g
Ácido ascorbico 88.57 mg
Potasio 419.48 mg
Calcio 382.76 mg
Grasas monoinsaturadas 0.55 g
Hierro no hemático 1.36 mg
Sodio 3.7 mg
Carga Glicémica 10.5
Grasas poliinsaturadas 0.87 g
Selenio 4.8 mg
Grasas saturadas 0.86 g
Colesterol - mg
Vitamina A 57.62 mg
Acido Fólico 36.16 mg
Azúcar 11.9 g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 77
Fósforo 42.1 mg
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 14.6 mg
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 0.3 mg
Folato 16.2 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 8.8 g
Carbohidratos 31.4 g
Proteinas 9.1 g

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