Panela en salsa verde
230 Kcal
🔥 Calorías
8.8 g
🥑 Grasas
31.4 g
🥔 Carbohidratos
9.1 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
40.0 gramos
1 pieza
Libre
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. PARA LA SALSA VERDE: cuece en agua hirviendo el tomate verde, chile serrano y ajo durante 15 minutos. Reserva 1/2 del agua de cocción. Coloca los ingredientes cocidos junto con el aguacate y el cilantro en la licuadora y licúa hasta obtener una salsa de consistencia uniforme. Si lo requiere, agrega un poco de agua que reservaste. ***TIP: si no quieres que la salsa pique mucho, retira las semillas y venas del chile antes de licuar o licúa sin el chile.
2. Calienta un sartén antiadherente y coloca la panela. Ásala durante 4 minutos por lado o hasta que esté dorada.
3. Si quieres que la salsa esté caliente, viértela en el sartén con la panela. De lo contrario, sirve la panela en un plato y coloca la salsa encima.
4. Acompaña la panela con tortilla de maíz y la toronja en gajos.
5. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Panela en salsa verde
Micronutrientes
Fibra
3.9 g
Ácido ascorbico
88.57 mg
Potasio
419.48 mg
Calcio
382.76 mg
Grasas monoinsaturadas
0.55 g
Hierro no hemático
1.36 mg
Sodio
3.7 mg
Carga Glicémica
19
Grasas poliinsaturadas
0.87 g
Selenio
4.8 mg
Grasas saturadas
0.86 g
Colesterol
- mg
Vitamina A
57.62 mg
Acido Fólico
36.16 mg
Azúcar
11.9 g
Hierro Hemínico
0.1 mg
Índice Glicémico
77
Fósforo
42.1 mg
Vitamina B6
0.1 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
14.6 mg
Tiamina
0.1 mg
Riboflavina
0.1 mg
Niacina
0.3 mg
Folato
16.2 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
8.8 g
Carbohidratos
31.4 g
Proteinas
9.1 g
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