Panela en salsa verde de 230 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
230 Kcal
🥑 Grasas:
8.8 g
🍞 Carbohidratos:
31.4 g
🍗 Proteínas:
9.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
40.0 gramos
1/3 pieza
1 pieza
1 chile serrano
20 hojas de cilantro
1 diente de ajo
4 tomates verdes
Preparación
- PARA LA SALSA VERDE: cuece en agua hirviendo el tomate verde, chile serrano y ajo durante 15 minutos. Reserva 1/2 del agua de cocción. Coloca los ingredientes cocidos junto con el aguacate y el cilantro en la licuadora y licúa hasta obtener una salsa de consistencia uniforme. Si lo requiere, agrega un poco de agua que reservaste. ***TIP: si no quieres que la salsa pique mucho, retira las semillas y venas del chile antes de licuar o licúa sin el chile.
- Calienta un sartén antiadherente y coloca la panela. Ásala durante 4 minutos por lado o hasta que esté dorada.
- Si quieres que la salsa esté caliente, viértela en el sartén con la panela. De lo contrario, sirve la panela en un plato y coloca la salsa encima.
- Acompaña la panela con tortilla de maíz y la toronja en gajos.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Panela en salsa verde
| Micronutrientes | |
| Fibra | 3.9 g |
| Ácido ascorbico | 88.57 mg |
| Potasio | 419.48 mg |
| Calcio | 382.76 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.55 g |
| Hierro no hemático | 1.36 mg |
| Sodio | 3.7 mg |
| Carga Glicémica | 10.5 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.87 g |
| Selenio | 4.8 mg |
| Grasas saturadas | 0.86 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 57.62 mg |
| Acido Fólico | 36.16 mg |
| Azúcar | 11.9 g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 77 |
| Fósforo | 42.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 14.6 mg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 0.3 mg |
| Folato | 16.2 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.8 g |
| Carbohidratos | 31.4 g |
| Proteinas | 9.1 g |
Quizás te pueda interesar
Duo de quinoa y lentejas
Wraps de frijol, res y arroz
Coditos con queso
Puré de esparragos y espinaca con pescado
Sopa de arroz a la crema
Pescado a la plancha con verduras y puré de papa
Tortita de calabacita con arroz rojo
Pasta de caracol rellena de carne
Quiche de verdura
Arroz navideño con pollo
Galleta salada con hummus de betabel
Ensalada de pavo, pera y arándanos
Error message