Receta de panela en salsa verde de 230 Kcal

Name: Panela en salsa verde
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tortilla de maíz; queso panela; aguacate; toronja; 1 chile serrano; 20 hojas de cilantro; 1 diente de ajo; 4 tomates verdes

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

230 Kcal

🥑 Grasas:

8.8 g

🍞 Carbohidratos:

31.4 g

🍗 Proteínas:

9.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Tortilla de maíz

1 pieza

Queso panela

40.0 gramos

Aguacate

1/3 pieza

Toronja

1 pieza

1 chile serrano

20 hojas de cilantro

1 diente de ajo

4 tomates verdes

Preparación

PARA LA SALSA VERDE: cuece en agua hirviendo el tomate verde, chile serrano y ajo durante 15 minutos. Reserva 1/2 del agua de cocción. Coloca los ingredientes cocidos junto con el aguacate y el cilantro en la licuadora y licúa hasta obtener una salsa de consistencia uniforme. Si lo requiere, agrega un poco de agua que reservaste. ***TIP: si no quieres que la salsa pique mucho, retira las semillas y venas del chile antes de licuar o licúa sin el chile.
Calienta un sartén antiadherente y coloca la panela. Ásala durante 4 minutos por lado o hasta que esté dorada.
Si quieres que la salsa esté caliente, viértela en el sartén con la panela. De lo contrario, sirve la panela en un plato y coloca la salsa encima.
Acompaña la panela con tortilla de maíz y la toronja en gajos.
¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Panela en salsa verde

Micronutrientes
Fibra	3.9 g
Ácido ascorbico	88.57 mg
Potasio	419.48 mg
Calcio	382.76 mg
Grasas monoinsaturadas	0.55 g
Hierro no hemático	1.36 mg
Sodio	3.7 mg
Carga Glicémica	10.5
Grasas poliinsaturadas	0.87 g
Selenio	4.8 mg
Grasas saturadas	0.86 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	57.62 mg
Acido Fólico	36.16 mg
Azúcar	11.9 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	77
Fósforo	42.1 mg
Vitamina B6	0.1 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	14.6 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.1 mg
Niacina	0.3 mg
Folato	16.2 mcg
Zinc	- mg