Salmón con ensalada de 198.2 Kcal
Buscar
Salmón con ensalada de 198.2 Kcal

Salmón con ensalada de 198.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

198.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.9 g

🥔 Carbohidratos:

23.7 g

🍗 Proteínas:

9.8 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 taza buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
1/2 taza buy ingredient
30.0 gramos buy ingredient
1 cucharadita de vinagre blanco
Jugo de 1/2 limón
Sal y pimienta
1/2 cucharadita de mostaza

Preparación

  1. Coloca la mazorca de maíz en una olla con agua hirviendo. Cuece durante 15-20 minutos hasta que los granos se ablanden pero no estén completamente suaves.
  2. Corta rodajas delgadas de pepino (usa un rallador de verdura o mandolina para mejores resultados). Parte el jitomate cherry por la mitad.
  3. Prepara una vinagreta mezclando el aceite de oliva, jugo de limón, vinagre blanco, mostaza y una pizca de sal y pimienta. Bate bien para incorporar los ingredientes.
  4. Calienta un sartén o una parrilla y coloca el maíz encima. Cocina durante 10 minutos por lado, hasta que los granos se doren. Usa un cuchillo para cortar los granos de elote.
  5. Seca el salmón con una servilleta (entre más seco, más crujiente) y colócalo del lado de la piel sobre la misma parrilla o sartén caliente. Cocina durante 4 minutos, luego voltea y cocina durante 4 minutos más, o al término de tu preferencia.
  6. Sirve las verduras sobre un plato y agrega los granos de elote. Vierte encima la vinagreta.
  7. Coloca el salmón encima de las verduras.
  8. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Salmón con ensalada

Micronutrientes
Fibra 3.6 g
Ácido ascorbico 21.12 mg
Potasio 486.86 mg
Calcio 32.99 mg
Grasas monoinsaturadas 5.2 g
Hierro no hemático 0.93 mg
Sodio 28.6 mg
Carga Glicémica 9.8
Grasas poliinsaturadas 2.38 g
Selenio 11 mg
Grasas saturadas 1.68 g
Colesterol 17.6 mg
Vitamina A 67.92 mg
Acido Fólico 67.86 mg
Azúcar 2.6 g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 89
Fósforo 203.03 mg
Vitamina B6 - mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio - mg
Tiamina - mg
Riboflavina - mg
Niacina - mg
Folato - mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 8.9 g
Carbohidratos 23.7 g
Proteinas 9.8 g

Quizás te pueda interesar

save recipe Huevos con pechuga de pavo y espinacas

Huevos con pechuga de pavo y espinacas

save recipe Bowl de camarón

Bowl de camarón

save recipe Burrito de pollo y verduras

Burrito de pollo y verduras

save recipe Salmón con mantequilla, cilantro y limón

Salmón con mantequilla, cilantro y limón

save recipe Sándwich de pan francés

Sándwich de pan francés

save recipe Pescado con mantequilla y jugo de limón

Pescado con mantequilla y jugo de limón

save recipe Ensalada mediterránea de salmón

Ensalada mediterránea de salmón

save recipe Tostadas de pollo

Tostadas de pollo

save recipe Salteado de pollo con zanahorias

Salteado de pollo con zanahorias

save recipe Bocados de calabaza con papa

Bocados de calabaza con papa

save recipe Tostadas de atún

Tostadas de atún

save recipe Salmón empapelado

Salmón empapelado

Error message