Ensalada de pasta con pollo por Avena Salud
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178.2 Kcal
🔥 Calorías
6.4 g
🥑 Grasas
20.6 g
🥔 Carbohidratos
13 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
4 piezas
1/3 taza
1 cucharadita
30.0 gramos
1/2 taza
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Parte el brócoli en floretes pequeños.
2. Coloca agua y una pizca de sal en una olla, calienta a fuego alto. Cuando el agua hierva, agrega la pasta y cocina durante 8 minutos o el tiempo que indique en el empaque. Drena el agua, conservando únicamente 1/8 taza de la misma.
3. Puedes aprovechar el agua hirviendo de la pasta para cocer el brócoli al vapor durante 6-8 minutos, o colocarlo en otra olla con agua hirviendo y cocer durante 6-8 minutos.
4. Pica el ajo finamente y la pechuga de pollo en cubos pequeños.
5. Calienta aceite de oliva en un sartén y coloca el ajo. Después de 1 minuto, agrega el pollo y cocina durante 5 minutos revolviendo ocasionalmente.
6. Agrega al sartén el jitomate cherry partido por la mitad y el brócoli cocido. Después de 2 minutos agrega la pasta cocida y 1/8 de agua de cocción de la pasta. Revuelve bien.
7. Sirve y decora con hojas de albahaca y/o orégano.
8. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de pasta con pollo
Micronutrientes
Fibra
5.9 g
Ácido ascorbico
80.5 mg
Potasio
565.85 mg
Calcio
56.85 mg
Grasas monoinsaturadas
3.92 g
Hierro no hemático
1.63 mg
Sodio
64.22 mg
Carga Glicémica
-
Grasas poliinsaturadas
1.05 g
Selenio
5.3 mg
Grasas saturadas
1 g
Colesterol
17.4 mg
Vitamina A
169.7 mg
Acido Fólico
63.8 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
0.2 mg
Índice Glicémico
-
Fósforo
182.16 mg
Vitamina B6
0.18 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
19.32 mg
Tiamina
0.06 mg
Riboflavina
0.11 mg
Niacina
0.51 mg
Folato
99.36 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
6.4 g
Carbohidratos
20.6 g
Proteinas
13 g
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