Ceviche de pescado y camarón de 252.16 Kcal
252.16 Kcal
🔥 Calorías
8.9 g
🥑 Grasas
26.03 g
🥔 Carbohidratos
19.11 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Pela el camarón, remueve la cola y desvena. Puedes dejar el camarón entero o partirlo en pedazos más pequeños. Si no compraste el pescado molido, pártelo en cubos pequeños y asegúrate que no tenga espinas.
2. Exprime limón hasta obtener 1/2 taza y viértelo encima del pescado y camarón, de tal manera que quede cubierto (si hace falta, agrega más limón). Colócalo en el refrigerador durante 30 minutos.
3. Pica la cebolla finamente y colócala en un plato hondo, cubre con agua y deja reposar durante 10 minutos. Luego cuela para remover el agua. ***esto disminuye el sabor fuerte de la cebolla cruda.
4. Pela el pepino y pártelo en cubos al igual que el jitomate. Pica cilantro hasta obtener 1 cucharada.
5. Cuela el pescado y camarón para remover el exceso de limón.
6. Mezcla el pescado y camarón con las verduras. Agrega aguacate y 2 cucharaditas de salsa inglesa y un poco más de limón.
7. Acompaña con galletas saladas.
8. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ceviche de pescado y camarón
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.48 g |
| Ácido ascorbico | 26.77 mg |
| Potasio | 929.12 mg |
| Calcio | 81.72 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.52 g |
| Hierro no hemático | 2.06 mg |
| Sodio | 278.71 mg |
| Carga Glicémica | - |
| Grasas poliinsaturadas | 1.34 g |
| Selenio | 26.8 mg |
| Grasas saturadas | 2.49 g |
| Colesterol | 73.8 mg |
| Vitamina A | 92.92 mg |
| Acido Fólico | 48.84 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 1 mg |
| Índice Glicémico | - |
| Fósforo | 251.02 mg |
| Vitamina B6 | 0.23 mg |
| Vitamina B12 | 12.02 mcg |
| Magnesio | 16.84 mg |
| Tiamina | 0.11 mg |
| Riboflavina | 0.16 mg |
| Niacina | 2.72 mg |
| Folato | 52.96 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.9 g |
| Carbohidratos | 26.03 g |
| Proteinas | 19.11 g |
Quizás te pueda interesar
Chuleta de cerdo en salsa de naranja
Pasta con alubias
Ensalada con queso cottage
Ensalada de frutos secos y queso fresco
Ensalada de fruta con panela
Ensalada de higos y queso de cabra
Ensalada de cottage
Ensalada de atún
Aguacate relleno + smoothie
Pera con requesón
Wraps veganos
Ensalada de requesón