Omelette de elote + pan con mermelada casera de 293.2 Kcal
Buscar
Omelette de elote + pan con mermelada casera de 293.2 Kcal

Omelette de elote + pan con mermelada casera de 293.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

293.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.3 g

🥔 Carbohidratos:

41.8 g

🍗 Proteínas:

11.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 taza buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
Stevia (opcional)
Cebollín (opcional)

Preparación

  1. Coloca el elote en una olla con agua hirviendo y cocínalo durante 30 minutos o hasta que esté suave el grano. Usa un cuchillo para desgranar la mazorca. *** Si usas elote desgranado en lata, enjuaga el exceso de sal.
  2. Lava la fresa y remueve las hojas y el tallo. Colócala en una olla con 1 cucharada de agua, tapa y cocina durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Cuando la fresa esté suave, usa un aplastador de papa o un tenedor para machacar la fresa hasta obtener una pulpa.
  3. Continúa cocinando hasta obtener una consistencia de mermelada. Puedes agregar 1/2 sobre (3 g) de stevia si deseas endulzar más. Sirve la mermelada en un recipiente de vidrio o cerámica pequeño y refrigera.
  4. Bate el huevo y viértelo sobre un sartén caliente con aceite de oliva.
  5. Cuando el huevo esté cocido por abajo, coloca el elote en el centro y dobla el huevo en forma de omelette. Continúa cocinando al término de tu preferencia.
  6. Sirve el omelette de elote acompañado de pan tostado y la mermelada de fresa casera.
  7. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Omelette de elote + pan con mermelada casera

Micronutrientes
Fibra 6.4 g
Ácido ascorbico 102.66 mg
Potasio 376.01 mg
Calcio 71.21 mg
Grasas monoinsaturadas 6.11 g
Hierro no hemático 2.03 mg
Sodio 213.36 mg
Carga Glicémica 20.3
Grasas poliinsaturadas 2.18 g
Selenio 13.9 mg
Grasas saturadas 2.46 g
Colesterol 186.1 mg
Vitamina A 124.62 mg
Acido Fólico 127.98 mg
Azúcar 10.7 g
Hierro Hemínico 0.8 mg
Índice Glicémico 146
Fósforo 266.15 mg
Vitamina B6 0.13 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 43.08 mg
Tiamina 0.12 mg
Riboflavina 0.08 mg
Niacina 1.61 mg
Folato 52.34 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 11.3 g
Carbohidratos 41.8 g
Proteinas 11.3 g

Quizás te pueda interesar

save recipe Smoothie tricolor con avena

Smoothie tricolor con avena

save recipe Ensalada de pollo y arroz con aderezo de naranja y Cacahuates tostados sin sal

Ensalada de pollo y arroz con aderezo de naranja y Cacahuates tostados sin sal

save recipe Pescado a la plancha  con verduras y puré de papa

Pescado a la plancha con verduras y puré de papa

save recipe Hotcakes de Espinacas Navideños

Hotcakes de Espinacas Navideños

save recipe Salmón con garbanzos y espinacas

Salmón con garbanzos y espinacas

save recipe Burrito de claras

Burrito de claras

save recipe Galleta salada con hummus de betabel

Galleta salada con hummus de betabel

save recipe Ensalada de Camote y Betabel con Cacahuates tostados sin sal

Ensalada de Camote y Betabel con Cacahuates tostados sin sal

save recipe Muffins de avena con zanahoria

Muffins de avena con zanahoria

save recipe Hotcake de avena en forma de reno

Hotcake de avena en forma de reno

save recipe Quesadillas de queso panela con champiñón

Quesadillas de queso panela con champiñón

save recipe Salmón con arroz cubano

Salmón con arroz cubano

Error message