Sopa con garbanzos y pollo
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Ingredientes
Preparación
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1.
Poner en una olla a freir la sopa con un poco de aceite de oliva extra virgen.
2.
En otra olla cocer con agua 1 jitomate, cebolla y un diente de ajo pequeño.
3.
Licuar todo con buena cantidad de agua.
4.
Cuando la sopa este color dorado agregar la mezclar del jitomate y tapar hasta que la sopa este cocida. (evitar añadir caldo al servir)
5.
Poner a cocer los garbanzos ( dejar remojar 8 horas para mejor tolerancia) , puedes partir los garbanzos en 4 para que los coma mejor y aplastarlos un poco.
6.
En un sartén agrega el pollo a guisar hasta que este bien cocido.
7.
Tomar la porción de garbanzos y pollo indicada los puedes agregar a la porción de sopa u ofrecerlos por separado.
8.
¡DISFRUTA!