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Sopa con garbanzos y pollo

Sopa con garbanzos y pollo

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Ingredientes

Preparación

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1.

Poner en una olla a freir la sopa con un poco de aceite de oliva extra virgen.

2.

En otra olla cocer con agua 1 jitomate, cebolla y un diente de ajo pequeño.

3.

Licuar todo con buena cantidad de agua.

4.

Cuando la sopa este color dorado agregar la mezclar del jitomate y tapar hasta que la sopa este cocida. (evitar añadir caldo al servir)

5.

Poner a cocer los garbanzos ( dejar remojar 8 horas para mejor tolerancia) , puedes partir los garbanzos en 4 para que los coma mejor y aplastarlos un poco.

6.

En un sartén agrega el pollo a guisar hasta que este bien cocido.

7.

Tomar la porción de garbanzos y pollo indicada los puedes agregar a la porción de sopa u ofrecerlos por separado.

8.

¡DISFRUTA!

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