Receta de albohóndiga de ternera de 225.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
225.2 Kcal
🥑 Grasas:
8.3 g
🍞 Carbohidratos:
25.5 g
🍗 Proteínas:
11 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 pieza
1/4 taza
1 pieza
1/2 taza
35.0 gramos
1 cucharadita
Perejil
Pimienta
Agua
Preparación
- Lavar, pelar y picar la verdura.
- En un sartén agregar el aceite, mezclar durante 2 mins, agregar la verdura picada y el agua cociendo a flama baja.
- Mezclar la ternera molida junto con pimienta y perejil. Hacer bolitas
- Cocinar en otro sartén con aceite las albohóndigas. Reservar y servir todo junto.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Albohóndiga de ternera
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5 g |
| Ácido ascorbico | 23.3 mg |
| Potasio | 626.35 mg |
| Calcio | 60.84 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.67 g |
| Hierro no hemático | 1.73 mg |
| Sodio | 78.68 mg |
| Carga Glicémica | 11.13 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.8 g |
| Selenio | 5.5 mg |
| Grasas saturadas | 1.98 g |
| Colesterol | 31.5 mg |
| Vitamina A | 546.7 mg |
| Acido Fólico | 155.4 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 1.1 mg |
| Índice Glicémico | 128 |
| Fósforo | 89.62 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 1.09 mg |
| Folato | 12.16 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.3 g |
| Carbohidratos | 25.5 g |
| Proteinas | 11 g |
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