Arroz con espinacas y mantequilla de 142 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
142 Kcal
🥑 Grasas:
5.9 g
🍞 Carbohidratos:
19.6 g
🍗 Proteínas:
3.8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 1/2 cucharadita
1/3 taza
2 taza
Pimienta
Agua
Preparación
- Colocar en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calentar el arroz durante 1 minuto, luego agregar el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapar la olla y bajar el fuego al mínimo y esperar a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
- Lavar, picar fino y desinfectar las acelgas.
- En un sartén con mantequilla, agregar el arroz cocido y las acelgas. Mezclar bien y procesa ó licuar por 10 segundos sólo lo necesario lograr un picado fino homogéneo en todo el arroz evitando el puré. Servir
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Arroz con espinacas y mantequilla
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.8 g |
| Ácido ascorbico | 29.5 mg |
| Potasio | 750.45 mg |
| Calcio | 123.39 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.5 g |
| Hierro no hemático | 2.81 mg |
| Sodio | 223.68 mg |
| Carga Glicémica | 12.85 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.3 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 3.43 g |
| Colesterol | 14.2 mg |
| Vitamina A | 359.87 mg |
| Acido Fólico | 17.59 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 130 |
| Fósforo | 94.34 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | - mg |
| Riboflavina | - mg |
| Niacina | - mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 5.9 g |
| Carbohidratos | 19.6 g |
| Proteinas | 3.8 g |
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