Bistec a la mexicana con papas cambray de 194.2 Kcal
194.2 Kcal
🔥 Calorías
6.5 g
🥑 Grasas
25.2 g
🥔 Carbohidratos
11.4 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Cocina las papitas en una olla con agua hirviendo hasta que se pueda introducir un tenedor fácilmente (aprox. 15 minutos). Drena el agua y corta las papas al gusto.
2. Pica 1 diente de ajo lo más fino que puedas.
3. Coloca aceite de oliva en un sartén y cuando esté caliente agrega el ajo y las papas. Déjalas dorar durante unos minutos, luego remueve las papas y agrega la carne de res en tiras.
4. Cocina la carne hasta que esté al término de tu preferencia.
5. Sirve la carne con papas con una ensalada de lechuga y jitomate (adereza con limón, pimienta y sal).
6. ¡DISFRUTA!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Bistec a la mexicana con papas cambray
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.6 g |
| Ácido ascorbico | 60.35 mg |
| Potasio | 703.35 mg |
| Calcio | 70.42 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.19 g |
| Hierro no hemático | 4.13 mg |
| Sodio | 39.11 mg |
| Carga Glicémica | - |
| Grasas poliinsaturadas | 1.01 g |
| Selenio | 5.7 mg |
| Grasas saturadas | 1.22 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 479.7 mg |
| Acido Fólico | 212.6 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.53 mg |
| Índice Glicémico | - |
| Fósforo | 131.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.33 mg |
| Vitamina B12 | 0.89 mcg |
| Magnesio | 26.4 mg |
| Tiamina | 0.19 mg |
| Riboflavina | 0.21 mg |
| Niacina | 2.42 mg |
| Folato | 203.25 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.5 g |
| Carbohidratos | 25.2 g |
| Proteinas | 11.4 g |
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