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Arroz con pollo y verduras de 216 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
216 Kcal
🥑 Grasas:
7.45 g
🍞 Carbohidratos:
23 g
🍗 Proteínas:
12.4 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
Preparación
- Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
- En una olla con agua hirviendo, coloca la pierna de pollo y cocina durante 15 minutos (o hasta que esté bien cocido el pollo). Luego desmenuza el pollo y deshecha el hueso.
- Pica la calabacita y zanahoria finamente, luego colócala en un sartén con aceite (en spray) y después de 5 minutos (o cuando la verdura esté suave), agrega el pollo. Después agrega el arroz y revuelve bien.
- ¡Sirve y disfruta!
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