Arroz con pollo y verduras de 216 Kcal
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Arroz con pollo y verduras de 216 Kcal

Arroz con pollo y verduras de 216 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

216 Kcal

🥑 Grasas:

7.45 g

🥔 Carbohidratos:

23 g

🍗 Proteínas:

12.4 g

Ingredientes

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Preparación

  1. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
  2. En una olla con agua hirviendo, coloca la pierna de pollo y cocina durante 15 minutos (o hasta que esté bien cocido el pollo). Luego desmenuza el pollo y deshecha el hueso.
  3. Pica la calabacita y zanahoria finamente, luego colócala en un sartén con aceite (en spray) y después de 5 minutos (o cuando la verdura esté suave), agrega el pollo. Después agrega el arroz y revuelve bien.
  4. ¡Sirve y disfruta!

Tabla nutricional para Arroz con pollo y verduras

Micronutrientes
Fibra 4.4 g
Ácido ascorbico 15.6 mg
Potasio 487.77 mg
Calcio 49.91 mg
Grasas monoinsaturadas 1.93 g
Hierro no hemático 1 mg
Sodio 82.97 mg
Carga Glicémica 12.63
Grasas poliinsaturadas 3.6 g
Selenio 5.8 mg
Grasas saturadas 1.19 g
Colesterol 34.6 mg
Vitamina A 554.5 mg
Acido Fólico 42.83 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.4 mg
Índice Glicémico 128
Fósforo 177.77 mg
Vitamina B6 0.09 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 7.68 mg
Tiamina 0.09 mg
Riboflavina 0.08 mg
Niacina 1.09 mg
Folato 12.16 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 7.45 g
Carbohidratos 23 g
Proteinas 12.4 g

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