Arroz con pollo y verduras
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216 Kcal
🔥 Calorías
7.45 g
🥑 Grasas
23 g
🥔 Carbohidratos
12.4 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
5.0 disparos de 1 seg
1/3 pieza
1/2 taza
1 pieza
1/3 taza
Preparación
1. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
2. En una olla con agua hirviendo, coloca la pierna de pollo y cocina durante 15 minutos (o hasta que esté bien cocido el pollo). Luego desmenuza el pollo y deshecha el hueso.
3. Pica la calabacita y zanahoria finamente, luego colócala en un sartén con aceite (en spray) y después de 5 minutos (o cuando la verdura esté suave), agrega el pollo. Después agrega el arroz y revuelve bien.
4. ¡Sirve y disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Arroz con pollo y verduras
Micronutrientes
Fibra
4.4 g
Ácido ascorbico
15.6 mg
Potasio
487.77 mg
Calcio
49.91 mg
Grasas monoinsaturadas
1.93 g
Hierro no hemático
1 mg
Sodio
82.97 mg
Carga Glicémica
44.9
Grasas poliinsaturadas
3.6 g
Selenio
5.8 mg
Grasas saturadas
1.19 g
Colesterol
34.6 mg
Vitamina A
554.5 mg
Acido Fólico
42.83 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
0.4 mg
Índice Glicémico
113
Fósforo
177.77 mg
Vitamina B6
0.09 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
7.68 mg
Tiamina
0.09 mg
Riboflavina
0.08 mg
Niacina
1.09 mg
Folato
12.16 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
7.45 g
Carbohidratos
23 g
Proteinas
12.4 g
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