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Arroz con pollo y verduras

Arroz con pollo y verduras

216 Kcal

🔥 Calorías

7.45 g

🥑 Grasas

23 g

🥔 Carbohidratos

12.4 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

5.0 disparos de 1 seg

1 pieza

Preparación

1. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).

2. En una olla con agua hirviendo, coloca la pierna de pollo y cocina durante 15 minutos (o hasta que esté bien cocido el pollo). Luego desmenuza el pollo y deshecha el hueso.

3. Pica la calabacita y zanahoria finamente, luego colócala en un sartén con aceite (en spray) y después de 5 minutos (o cuando la verdura esté suave), agrega el pollo. Después agrega el arroz y revuelve bien.

4. ¡Sirve y disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Arroz con pollo y verduras

Micronutrientes

Fibra

4.4 g

Ácido ascorbico

15.6 mg

Potasio

487.77 mg

Calcio

49.91 mg

Grasas monoinsaturadas

1.9255 g

Hierro no hemático

1 mg

Sodio

82.97 mg

Carga Glicémica

44.9

Grasas poliinsaturadas

3.5959 g

Selenio

5.8 mg

Grasas saturadas

1.1847 g

Colesterol

34.6 mg

Vitamina A

554.5 mg

Acido Fólico

42.83 mg

Azúcar

- g

Hierro Hemínico

0.4 mg

Índice Glicémico

113

Fósforo

177.77 mg

Vitamina B6

0.0896 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

7.68 mg

Tiamina

0.0903 mg

Riboflavina

0.0748 mg

Niacina

1.0822 mg

Folato

12.16 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

7.45 g

Carbohidratos

23 g

Proteinas

12.4 g

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