Receta de claras revueltas con jamón y jitomate, con tortilla, y bowl de mamey con yogurt de 339.32 Kcal

Name: Claras revueltas con jamón y jitomate, con tortilla, y bowl de mamey con yogurt
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jitomate; yogurt natural chobani; mamey; tortilla de maíz; clara de huevo; jamón bajo en grasa; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

339.32 Kcal

🥑 Grasas:

3.8 g

🍞 Carbohidratos:

40.08 g

🍗 Proteínas:

37.5 g

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Ingredientes

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Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Yogurt natural chobani

1 taza Detalles Comprar

Mamey

1/3 pieza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Jamón bajo en grasa

2 rebanadas Detalles Comprar

Sal

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Preparación

Corta el jitomate y el jamón en trozos pequeños.
Bate las claras de huevo con una pizca de sal y mézclalas con el jitomate y el jamón.
Cocina la mezcla hasta que las claras estén bien cocidas y revueltas.
Calienta la tortilla de maíz y sírvela aparte.
Pela y corta el mamey, colócalo en un bowl y agrega el yogurt encima.
Sirve las claras revueltas con la tortilla y acompaña con el bowl de mamey con yogurt.

Tabla nutricional para Claras revueltas con jamón y jitomate, con tortilla, y bowl de mamey con yogurt

Micronutrientes
Fibra	6.1 g
Ácido ascorbico	33.2 mg
Potasio	511.08 mg
Calcio	116.2 mg
Grasas monoinsaturadas	1.29 g
Hierro no hemático	3.1 mg
Sodio	789.37 mg
Carga Glicémica	15.75
Grasas poliinsaturadas	0.6 g
Selenio	20.5 mg
Grasas saturadas	1.1 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	103.2 mg
Acido Fólico	17.7 mg
Azúcar	5 g
Hierro Hemínico	0.4 mg
Índice Glicémico	144
Fósforo	127.8 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	7.26 mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.35 mg
Niacina	0.86 mg
Folato	19.59 mcg
Zinc	- mg